斑块状银屑病患者在日常饮食方面，应该注意选择营养丰富、易于消化吸收的食物。同时，避免触发斑块状银屑病症状的食物摄入。以下是一份适合斑块状银屑病患者的饮食菜单建议：

1. 高蛋白质食物：鱼、鸡肉、火鸡肉、牛肉等都是良好的蛋白郑州市银屑病研究所指出，质来源，有助于细胞修复和再生。

2. 高纤维素食物：新鲜蔬菜、水果、燕麦、麸质等食物全是良好的高纤维质的食物，有助于清理肠胃、降低血糖及胆固醇水平。

3. 低盐/低脂肪食物：避免过量摄入盐、油脂。多吃新鲜的蔬菜和水果可以使饮食更加卫生和健康。

4. 高抗氧化食物：蓝莓、红色辣椒、甜橙、番茄、鳄梨等都是富含抗氧化物质的食物。这些食物有助于减轻炎症和提高免疫力。

5. 去除有害食物：避免摄入辛辣食品、酒类、咖啡因等刺激性食品，这些食品会加重银屑病患者的症状。

此外，患者还要加强多喝水的习惯，在每天饮食中加入足够的水分。如此，可以帮助排毒并且保持身体的水分平衡。

总之，斑块状银屑病患者需要保证均衡多样的饮食，注意营养的摄入，并且避免某些食物的刺激，从而改善其健康状况。如果您是银屑病患者，请务必咨询医生或者专业营养师的建议，以定制个人化的饮食计划。